Салат с креветками и фруктами

Сначала отварите креветки. Чтобы сэкономить время, покупайте уже очищенные. Размораживать предварительно не обязательно, просто покидайте их в кипящую воду, как только все всплывут, выловите шумовкой или откиньте на дуршлаг и положите остывать.

Одновременно помойте и нашинкуйте соломкой огурец. Если кожура жесткая, снимите ее овощечисткой.

Затем откройте банки с консервированными ананасами и персиками, слейте жидкость. Если они целые, то порежьте кубиками. Переложите в глубокую салатницу.

Добавьте к ним крупно порезанные вымытые помидоры.

Теперь высыпьте туда остывшие креветки.

Завершите приготовление заправкой из масла со специями по вкусу. Если у вас есть в запасе ингредиенты, то этот салат готовится легко и не принужденно, пока гости поднимаются, на него хватит сил даже после очень длинного рабочего дня.