Салат из морепродуктов - очень вкусный рецепт с фото
2015-07-26- Тип блюда: Салаты
- Уровень сложности: Начинающий
Итальянская, греческая кухня славится огромным количеством блюд с морепродуктами. Эти блюда не только очень вкусные, но и полезные, потому что содержат большое количество йода. Салат из морепродуктов готовиться несложно, достаточно уметь резать продукты и все. А украшение зависит только от фантазии человека.
- 240 гр. слабосоленого лосося
- 240 гр. консервированных кальмаров
- 2 шт. помидора (крупных)
- 2 шт. небольших огурца
- 4 ст. л. майонеза
- 4 ч. л. кетчупа
- 8-12 шт. очищенных креветок
- 1-2 шт. початки кукурузы
- 1 шт. лимон
- зелень
- маслины
- соль, перец по вкусу
(5 / 5)
1 человек оценили рецепт
Салат из морепродуктов - очень вкусный рецепт с фото: Приготовление салата начинается с резки слабосоленого лосося, который нужно тщательно очистить от шкурки. Лосось лучше нарезать соломкой небольшого размера, тогда его будет легче прожевать. Затем кубиками нарезаем кальмары.
Помидоры, огурцы и перец нарезаем мелкой соломкой, стараясь сохранить как можно больше мякоти, но практически слить весь сок, иначе салат просто потечет.
[reclam1]
Затем все ингредиенты аккуратно перемешиваем, оставив креветки, лимон, зелень, маслины и кукурузу на украшения. Полученный салат выкладываем на зелень, формируя небольшой прямоугольный тортик.
В магазине продают кукурузу, которая раскладывается как осьминог. Для пущей реалистичности сверху укладываем креветки и поливаем небольшим количеством майонеза смешанного с кетчупом. По бокам чудесного салата выкладываем нарезанные оливки, добавляя средиземноморского колорита.
Лимон нарезаем дольками и выкладывают сбоку на салат.
- Популярные
- Новые
-
(4.4 / 5)
-
(2.4 / 5)
-
(4 / 5)
-
(3 / 5)
-
(5 / 5)
