Овощная лазанья с грибами в мультиварке - рецепт с фото

Для овощной лазаньи, грибы очистить и мелко порезать, чеснок измельчить. Все это обжаривать в мультиварке в течение получаса на режиме "Жарка" для овощей или "Выпечка".

Готовые грибы переложить. Чашу вымыть и обсушить.

Очистить овощи. Лук порезать кубиками, помидоры - дольками, морковь натереть на крупной терке.

Переложить овощи в мультиварку и обжаривать в течение получаса на режиме "Жарка" для овощей или "Выпечка".

Готовые овощи переложить в другую посуду.

Чашу мальтиварке вымыть, обсушить, смазать дно растительным маслом и выложить рукав для запекания.

Натереть сыр на мелкой терке.

Уложить на рукав 1-2 листа лазаньи, затем слой грибов и посыпать сыром. Затем снова выложить 1-2 листа лазаньи, сверху добавить овощи и посыпать тертым сыром. Повторять чередование. Последний слой должен быть грибным, посыпать сыром необязательно.

Смешать сметану, воду и специи, посолить.

Лазанью с овощами и грибами залить полученной смесью. Закрыть крышкой и поставить режим "Тушение" на 1,5 часа. А после на полчаса режим "Выпечка". Для мультиварок-скороварок время уменьшить в двое.

Как только программа завершится, оставить лазанья с овощами еще на 15 минут остывать. Если имеется функция автоматического подогрева, отключить ее. Овощную лазанью с грибами можно подавать на стол.