Картофельный пирог "Крокодил" в духовке

2015-08-28

Тип блюда:
Уровень сложности:

Картофельный пирог "Крокодил" в духовке - это оригинальное блюдо обусловлено только фантазией хозяйки. Быстрое дрожжевое тесто и вкусная ароматная начинка соблазняют умы и вкусы домашних. Подобным образом можно сделать черепашку, котенка и других симпатичных зверушек. Крокодильчика сделать проще, но здесь фантазия хозяюшки на самом деле не ограничена. Кроме того, если есть определенные успехи в кулинарном деле, то сыну можно подарить аппетитную машинку, а дочери куклу.

Ингредиенты

340 гр. теплого куриного бульона
1 пакетик дрожжей
100 гр. сахара
0,5 ч.л. соли
100 гр. маргарина
650 гр. муки
2 ст.л. растительного масла
для начинки:
10 шт. картофеля
100 гр. ветчины
100 гр сыра
1 репчатый лук
1 морковь
специи
соль, перец

Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Пошаговый фото рецепт картофельного пирога Крокодил начинается с приготовление ароматного дрожжевого теста. Последовательно смешиваем все ингредиенты, маргарин добавляем уже размягченный. Поначалу взбиваем все венчиком или миксером, но затем продолжаем вымешивать руками. Тесто должно быть крутым и не липнуть к рукам.

Шаг 2

Помещаем наше тесто в тепло. Например, ставим у греющейся плиты. В это время начинаем готовить нашу ароматную начинку.

[reclam1]

Шаг 3

Готовим ароматную начинку для картофельного пирога в духовке. Обжариваем лук с морковью. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, сыр натираем мелкой теркой. Картофель чистим, нарезаем мелкими кубиками и отвариваем.

Шаг 4

Сначала укладываем одну часть текста, предварительно ее раскатав. Затем выкладываем начинку и формируем из теста крокодильчика.

Шаг 5

Смазываем наш красивый картофельный пирог яйцом и ставим в духовку. Подаем со сметаной и зеленью.